El señor Eric Rivero dijo que el anuncio “nos llena de un serio compromiso con el país debido a que de cumplirse ese anuncio, tenemos la responsabilidad de suministrar un alimento de calidad y en la cantidad suficiente para satisfacer esa demanda”.
Aseguró que una iniciativa de esa naturaleza fortalecería la generación de empleos y producción de riquezas al país por parte del sector ganadero ya que garantizaría un mercado seguro a una parte importante de la producción de leche.
Rivero afirmó que los productores de leche del país pueden cumplir en forma desahogada la demanda de leche para el desayuno escolar por parte del Ministerio de Educación debido a que aún en medio de la crisis que afecta a ese sector, actualmente se producen alrededor de un millón 80 mil litros de leche al día.
Informó que la demanda del Ministerio de Educación para el desayuno escolar se estima en unos 300 mil litros de leche por día.
Destacó que ya existen ejemplos de suministro de leche con calidad al desayuno escolar por parte del sector ganadero nacional. Citó al respecto el caso de Azua, donde una cooperativa de productores de leche que tiene alrededor de mil pequeños ganaderos, desde hace más de un año suple en forma eficiente la leche que se utiliza para esos fines en esa provincia.
Ayer, durante la celebración del Día Mundial del Vaso de Leche Escolar, realizada en la Escuela Salesiana San José, el director ejecutivo del Consejo Nacional de la Leche (Conaleche), José Montero, anunció que la leche que se consumirá en el desayuno escolar será totalmente de producción nacional.
Montero adelantó que para esos fines el Conaleche dispone de un fondo de 130 millones de pesos para ser destinados a préstamos a los productores de leche, a una tasa preferencial de un 10 por ciento anual.
De igual modo, indicó que en el Banco Agrícola existe otra cartera con recursos por un monto superior a los mil millones de pesos a los que pueden acceder los productores de leche.
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